Explore culinary quintessence of ancient capital

Chỉ có một cách để hiểu rõ sự độc đáo của đặc sản Huế: hãy thử tất cả chúng. Hoặc ít nhất bạn nên hoàn thành danh sách 16 món ngon nổi tiếng dưới đây. Để việc khám phá ẩm thực dễ dàng hơn, chúng tôi đã đề xuất địa chỉ uy tín cho mỗi món. Đọc kỹ để có hương vị tốt nhất của Huế!

1. TOP 5 Mì Huế – Trong những món ăn Huế tuyệt vời

1.1. Bánh Cảnh Nam Phở (Bún cảnh nghêu Nam Phở)

Bún cảnh nghêu Nam Phở là một món khai vị ấn tượng của Huế, được người dân địa phương đề cử nhiệt tình. Đây cũng là sự lựa chọn tuyệt vời cho bữa sáng, giúp bạn có đầy đủ năng lượng suốt cả ngày.

Bánh Cảnh Nam Phở được thưởng thức khi còn nóng, có thịt heo mỏng và tôm trên mặt. Tinh chất của món ăn này là nước dùng tự nhiên, ngọt tự nhiên từ cua và tôm. Thêm các loại thảo mộc tươi để tăng thêm hương vị cho món ăn thêm ngon miệng.

Nơi nên thưởng thức Bánh Cảnh Nam Phở:

• O Thu – 374 Chi Lăng.
• Cô Thủy – 16 Phạm Hồng Thái.
• O Hằng – 16 Hà Huy Tập.

1.2. Bún Thịt Nướng (Bún thịt nướng)

“Một khi bạn thử, bạn sẽ không bao giờ quên” – đó là cách du khách miêu tả món bún thịt nướng – một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Huế.

Thành phần của món ăn này đơn giản, bao gồm bún, thịt heo nướng, dưa muối, lạc và nước mắm. Nhưng hương vị của nó không hề thô sơ. Thay vào đó, Bún Thịt Nướng luôn đến với một hương vị dễ chịu và thú vị.

Đây là ba quán ăn tốt nhất mà du khách nên thử:

• Hạnh – 11 Phố Đức Chính.
• Huyền Anh – 50 Kim Long.
• Bà Tý – 81 Đào Duy Từ.

1.3. Bún Bò Huế (Bún bò nước)

Bún Bò Huế là một lựa chọn ngon miệng và bổ dưỡng cho bữa ăn suốt cả ngày: bữa sáng, trưa và thậm chí là tối. Đây là món ăn Huế phổ biến nhất tại Việt Nam. Tuy nhiên, chỉ có ở Huế du khách mới có thể tìm thấy phiên bản tốt nhất của món truyền thống này.

Bún Bò ở Huế nổi bật so với các vùng khác nhờ ba yếu tố: bún dày, thịt bò mỏng và nước dùng cay đặc trưng. Nước dùng được nấu từ xương bò, nước mắm và các loại gia vị đặc sản địa phương sẽ làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.

Năm quán bún bò Huế nổi tiếng tại Huế:

• Mẹ Béo – 20 Bạch Đằng.
• Bà Tuyết – 47 Nguyễn Công Trứ.
• Ông Vọng – Ô Phùng – 14 Nguyễn Du.

1.4. Những món ăn Huế nên thưởng thức? Bánh Cảnh Cá Lóc

Bánh Cảnh Cá Lóc là một món ăn nóng ngon tuyệt để thưởng thức trong những ngày mưa hay lạnh. Mì mềm, vừa dai và có màu trắng trong suốt tuyệt vời. Trong khi đó, cá lóc có hương vị đậm đà, không tanh và không bị vỡ. Và nước dùng trong suốt nhưng vị thơm ngon hoàn hảo.

Ba địa điểm nổi tiếng để thưởng thức Bánh Cảnh Cá Lóc tại Huế:

• Di Hương – 14 Lê Thánh Tôn.
• Hải Triều – Đường Hải Triều, phường An Cựu.
• Đào – 156 Nguyễn Huệ.

1.5. Bánh Ứot Thịt Nướng (Bánh cuốn thịt nướng)

Bánh Ứot Thịt Nướng là một món ăn nổi tiếng của Việt Nam tại Huế. Món ăn này được phục vụ kèm thịt nướng, bánh ướt, nước mắm chấm, các loại thảo mộc và rau sống địa phương.

Điều làm nên sự đặc biệt của món ăn này là nước mắm chấm đặc trưng được làm từ tương đậu. Tất cả các thành phần của món ăn này tạo ra một sự kết hợp hương vị và cấu trúc: bánh cuốn mỏng mềm; nước mắm chấm hơi cay, mịn màng; thịt nướng thơm ngon, mềm mại; và các loại thảo mộc tươi mát.

Ba địa điểm nổi tiếng để thưởng thức Bánh Ứot Thịt Nướng tại Huế:

• Bánh Ứot Xứ Trôi Dừng Ngã – 54 Bà Triệu.
• Huyền Anh – 126 Kim Long.
• Tài Phú – 2 và 4 Điện Biên Phủ.

2. Những món bánh Huế đặc trưng không thể bỏ qua trong danh sách của bạn

2.1. Bánh Khoái (Bánh Xèo Huế)

Bánh Khoái là một món ăn hoàng gia nổi tiếng của Huế. Ai đã thưởng thức món này đều sẽ yêu thích hương vị thơm ngon và giòn rụm của nó. Bánh xèo nổi tiếng này có một công thức phức tạp với nhiều nguyên liệu. Ngay cả nước mắm chấm cũng được làm từ mười loại gia vị và thảo mộc khác nhau, cùng với các thành phần khác.

Top 3 địa điểm nổi tiếng để thưởng thức Bánh Khoái ở Huế:

• Chị Hạnh – 11 Phố Đức Chính.
• Lạc Thiện – 6 Đinh Tiên Hoàng.
• Thu Sương – 86 Kim Long.

2.2. TOP 16 món Huế hấp dẫn? Bánh Nậm

Bánh Nậm là một món ăn được làm từ bột năng, bột gạo, tôm và lá chuối. Đây vẫn là món ăn đường phố Huế phổ biến nhất nhờ sự ngon lành và hương vị đặc trưng từ tôm. Khi được trình bày, Bánh Nậm có màu trắng sữa với màu cam đẹp mắt từ tôm phía trên. Khi thưởng thức, món ăn mềm mịn nhưng không ngấy. Nó ngon nhất khi kết hợp với nước mắm chua ngọt.

Nơi nên thưởng thức Bánh Nậm ở Huế:

• Bà Đỏ – 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm.
• Trung Bộ – 16 Tô Hiến Thành.
• Di Xinh – 82 Lê Thanh Tôn.

2.3. Bánh Bột Lọc (Bánh Trần)

Bánh Bột Lọc được yêu thích ở nhiều vùng miền của Việt Nam. Tuy nhiên, hương vị chân chính chỉ có thể được thưởng thức tại Huế.

Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được vỏ mềm mịn nhưng dai dẳng trước khi ngấm vào nhân tôm và thịt heo sữa. Đây là một trải nghiệm mà ai cũng nên thử ít nhất một lần.

Top 3 địa điểm tốt nhất để thưởng thức Bánh Bột Lọc ở Huế:

• O Giau – 109 Lê Huân.
• Bà Cú – 23/177 Phan Đình Phùng.
• Bà Đỏ – 7 và 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm.

2.4. Bánh Bèo

Bánh Bèo là một món ăn đường phố đơn giản ở Huế. Tuy nhiên, món ăn này có thể làm phong phú hơn tour ẩm thực Huế của du khách bằng hương vị độc đáo của nó. Bánh được trình bày trong một tô bằng bóng bàn với nhân tôm, hành lá và nước mắm ngọt cay. Tất cả tạo nên một không gian hoàng gia Huế đích thực.

Nơi nên thưởng thức Bánh Bèo ở Huế:

• Bà Đỏ – 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm.
• Huế Xưa – 1 Nguyễn Bỉnh Khiêm.
• Ố Lệ – 101 Kim Long.

2.5. Bánh Ép

Ẩm thực Huế luôn đặc biệt và đậm đà, và Bánh Ép cũng là một trong những món ăn đó. Bánh có vỏ mỏng và nhỏ như lòng bàn tay, nhưng bên trong lại đầy ớt mực thơm ngon. Khi kết hợp với nước mắm “di sản”, không ai có thể cưỡng lại được.

Nơi nên thưởng thức Bánh Ép ở Huế:

• Chị Huệ – 116 Lê Ngô Cát.
• Gia Đị – 52 Ba Triệu.
• Cầu Hải – 9 Trường Định, làng Cầu Hải.

2.6. TOP những món Hương thuốc Huế hấp dẫn? Bánh Ram Ít

Ngoài những món ăn Huế phổ biến như Bún Bò hay Bánh Canh, du khách nên thử Bánh Ram Ít ít nhất một lần khi đến Huế. Món này có ngoại hình rất thu hút và hương vị tinh tế nhờ sự kết hợp tuyệt vời giữa mềm mịn và giòn rụm.

Nơi thưởng thức Bánh Ram Ít ngon nhất ở Huế:

• Bà Đỏ – 8 Nguyễn Bỉnh Khiêm.
• Thúy – 16 Phạm Hồng Thái.
• Chị – 2/64 Hoàng Diệu.

3. NHỮNG MÓN CƠM NGON Ở HUẾ ĐỂ THỎA MÃN BỤNG BẠN

3.1. CƠM ẨM PHỦ

Cơm Ẩm Phủ được phục vụ với cơm trắng, nước mắm tỏi ớt cay, và nhiều món ngon đặc sản của Huế. Để thưởng thức hương vị ngon lành của món ăn này, thực khách nên trộn cơm kỹ với các thành phần khác và rưới một chút nước mắm.

Nơi để thưởng thức Cơm Ẩm Phủ ở Huế:

• Cơm Ẩm Phủ Huế – 51 Nguyễn Thái Học.
• Cơm Ẩm Phủ Huế – 35 Nguyễn Thái Học.
• Cơm Ẩm Phủ Huế 54 – 54 Phan Chu Trinh.

Thêm thông tin: Ngoài các món ăn ngon, Huế còn có rất nhiều địa điểm thú vị để khám phá. Hãy tham khảo để có một chuyến đi thú vị và đầy trải nghiệm!

3.2. MÓN NGON NHẤT Ở HUẾ? CƠM HẾN

Cơm Hến là sự kết hợp giữa cơm, hến và các loại gia vị đặc sản địa phương. Món ăn đơn giản này là một trong những món ăn ngon nhất của Huế, mang đến hương vị đặc trưng nhất của thành phố. Thông thường, món ăn này sẽ được phục vụ kèm theo nước hến, nước mắm, các loại rau thảo mộc địa phương, v.v.

Nơi để thưởng thức Cơm Hến ở Huế:

• Nhà hàng Đập Đá – 01 Hàn Mặc Tử.
• Nhà hàng Lành – 38 Ngô Gia Tự.
• Nhà hàng Bà Cam – 49 Tùng Thiện Vương.

Thêm thông tin: Huế còn có rất nhiều món ăn ngon khác như Bánh Khoái, Bánh Bèo, Nem Lụi, v.v. Hãy tham khảo để khám phá thêm!

4. Những món ăn Huế khác không thể bỏ qua

4.1. Vả Trộn (Bánh vả Huế)

Trước đây, Bánh vả Huế chỉ được nấu trong các buổi tiệc gia đình hoặc dịp lễ, nhưng bây giờ du khách có thể đặt món ăn Huế này ở bất kỳ nhà hàng nào.

Thực tế, món ăn này có cách chế biến đơn giản và sử dụng các nguyên liệu quen thuộc như thịt, rau mùi, nước mắm và bánh vả. Tuy nhiên, khi bạn thử món này, bạn chắc chắn sẽ nhớ mãi.

Du khách có thể tìm thấy bánh vả trộn tại nhiều nhà hàng ở Huế Việt Nam:

• Nhà hàng Buffalo – 68 đường Nguyễn Hữu Thọ
• Nhà hàng Sông Xanh – 103 đường Nguyễn Lộ Trạch
• Nhà hàng La Tư – 103 đường Nguyễn Lộ Trạch

4.2. Nem Lụi (Nem Lemongrass Huế)

Nem Lụi ở Huế luôn là một món ăn du khách không thể bỏ qua. Món này chủ yếu được làm từ thịt lợn và da lợn. Người dân đốt nó trên lò than để tạo ra hương thơm hấp dẫn.

Nem Lụi ngon nhất khi ăn nóng kèm với bánh tráng, rau sống địa phương và mắm nêm đặc trưng.

Những địa điểm tốt nhất để thưởng thức Nem Lụi ở Huế:

• Nhà hàng Tài Phú – 2 đường Điện Biên Phủ
• Nhà hàng Ông Mệ Gia – 25 đường Đào Duy Từ
• Nhà hàng Bà Tý – 81 đường Đào Duy Từ

4.3. Hến Xúc Bánh Tráng

Hến Xúc Bánh Tráng không nổi tiếng như các món ăn Huế khác, nhưng chắc chắn đáng để thử. Món này là sự kết hợp của hến khô, các loại gia vị và bánh tráng giòn. Khi ăn, thực khách sẽ dùng bánh tráng như một chiếc thìa để lấy hến và ăn cùng nhau.

• Nhà hàng Đập Đá – 01 đường Hàn Mạc Tử
• Nhà hàng Bà Cam – 49 đường Tùng Thiện Vương
• Nhà hàng Cơm Hến Nhỏ – 137 đường Hàn Mạc Tử

Huế không rộng lớn, nhưng có nhiều đặc sản để thưởng thức, những hoạt động để tham gia và những địa điểm để tham quan. Trong số đó, Lăng Khải Định, Mộ Vua Thiệu Trị, Cầu Tràng Tiền, Sông Hương là những điểm dừng chân nổi tiếng. Với điều đó, du khách nên cân nhắc lựa chọn chỗ ở phù hợp trước.

Trong trường hợp du khách muốn kết hợp thăm Hội An và Đà Nẵng trong một chuyến đi Huế, du khách nên đặt phòng tại Vinpearl Hội An và Vinpearl Đà Nẵng để thuận tiện trong việc di chuyển.

Vinpearl Hội An cung cấp cho du khách hai lựa chọn nghỉ dưỡng đều đi kèm với tiện nghi tuyệt vời và nhiều hoạt động và trải nghiệm thú vị cho người lớn và trẻ em. Trong khi đó, Vinpearl Resort & Spa Đà Nẵng, với vị trí đẹp trên bãi biển Non Nước, là nơi lý tưởng để thư giãn và khám phá các điểm tham quan lân cận như chùa Linh Ứng, bãi biển Mỹ Khê, VinWonders Nam Hội An.