Bánh căn Nha Trang là một món ăn quen thuộc của người dân ở vùng ven biển. Du khách khi đến du lịch Nha Trang có thể dễ dàng thưởng thức món đặc sản nổi tiếng này ở bất kỳ quán ăn nào. Vậy bạn muốn biết quán nào có bánh căn Nha Trang ngon nhất? Hãy cùng khám phá danh sách 10 quán ăn nổi tiếng mà Vinpearl giới thiệu dưới đây nha!
1. Bánh căn – Đặc sản Nha Trang bình dân đậm hương vị phố biển
Bánh căn, một món đặc sản nổi tiếng của Nha Trang, không chỉ thu hút du khách bởi hương vị đặc trưng mà còn bởi sự đa dạng trong cách chế biến và nguồn gốc của món ăn này. Bánh căn có nguồn gốc từ người Chăm ở Ninh Thuận, sau đó lan rộng và trở nên phổ biến ở nhiều tỉnh thành khác như Quy Nhơn, Bình Thuận, Đà Nẵng, Đà Lạt,… Tuy nhiên, bánh căn Nha Trang có một sự đặc biệt riêng với cách chế biến mới lạ và hương vị đậm đà của một thành phố biển.
Bánh căn có hình dạng tròn giống với bánh khọt miền Nam, nhưng được nướng trên khuôn đất nên vỏ bánh mềm mịn và không gây ngán bởi dầu mỡ. Điểm đặc biệt của bánh căn Nha Trang chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị thơm bùi của bột gạo, hương vị béo ngậy của trứng và hương vị tươi ngon của các loại nhân tôm, mực, thịt bằm,… đã làm nên tên tuổi cho món ăn này.
Món bánh đặc sản Nha Trang sẽ ngon hơn khi ăn kèm với mỡ hành, xoài chua bào sợi, rau thơm và các loại nước chấm như mắm tỏi, nước thịt xíu mại hoặc nước cá.
Người dân địa phương tại Nha Trang thường sử dụng loại gạo tẻ to làm nguyên liệu chính để chế biến bánh căn. Sau khi gạo được ngâm trong nước khoảng 6 tiếng, người chế biến sẽ xay nhuyễn gạo, pha loãng với một lượng bột vừa phải và thêm một ít bột cơm nguội để bánh nở phồng và giòn đều khi nướng chín. Cuối cùng, bột được đổ vào khuôn bánh và nướng chín trên bếp than hồng. Sau khi bánh căn chín, người chế biến sẽ rải đều các loại nhân lên bề mặt bánh.
Trải nghiệm hương vị độc đáo của bánh căn Nha Trang
Khi thưởng thức món bánh căn Nha Trang, bạn sẽ cảm nhận được hương vị độc đáo và tinh tế của thành phố biển này. Vị thơm bùi của bột gạo kết hợp với vị béo ngậy của trứng và hương vị tươi ngon của các loại nhân tôm, mực, thịt bằm sẽ đem đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cách chế biến bánh căn Nha Trang
Nguyên liệu chính của bánh căn Nha Trang bao gồm bột gạo và các loại nhân từ thịt, tôm, mực,… Người chế biến sẽ sử dụng loại gạo tẻ to và ngâm gạo trong nước khoảng 6 tiếng để mềm và dễ xay. Sau đó, gạo sẽ được xay nhuyễn, pha loãng với một lượng bột vừa phải và thêm một ít bột cơm nguội để bánh căn nở phồng và giòn đều khi nướng chín.
Khi bánh căn đã chín, người chế biến sẽ rải đều các loại nhân lên bề mặt bánh. Các loại nhân thường được sử dụng như tôm, mực, thịt bằm. Mỗi loại nhân đều có một hương vị riêng, tạo nên sự đa dạng và phong phú cho món bánh căn Nha Trang.
Thưởng thức bánh căn Nha Trang
Bánh căn Nha Trang thường được thưởng thức khi còn nóng, để cảm nhận được vị giòn tan của vỏ bánh và hương vị ngon ngọt của nhân bên trong. Món ăn này thường được kèm theo mỡ hành, xoài chua bào sợi, rau thơm và các loại nước chấm như mắm tỏi, nước thịt xíu mại hoặc nước cá để tăng thêm hương vị và sự thú vị cho bữa ăn.
Bánh căn Nha Trang là một món đặc sản không thể bỏ qua khi đến với thành phố biển này. Hương vị độc đáo và sự đa dạng trong cách chế biến đã làm nên tên tuổi cho món ăn này và thu hút rất nhiều du khách thưởng thức.
2. 10+ quán bánh căn ngon ở Nha Trang không thể bỏ qua
2.1. Địa điểm ăn sáng bánh căn Nha Trang
2.1.1. Bánh căn chị Gái Nha Trang
- Địa chỉ: Tổ 8 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 10:00
Địa chỉ đầu tiên phải nhắc đến khi muốn thưởng thức bánh căn Nha Trang vào buổi sáng đó là quán chị Gái. Quán có món bánh căn mực nổi tiếng nhất với vỏ bánh mềm, nhân tươi ngon và nước chấm xuất sắc.
2.1.2. Bánh căn Lê Thánh Tôn Nha Trang
- Địa chỉ: 19 Lê Thánh Tôn, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 10:00
Là một trong những tiệm bánh căn vẫn giữ đúng hương vị chuẩn truyền thống, quán Lê Thánh Tôn luôn rất đông thực khách vào buổi sáng. Thực đơn bánh căn đa dạng nhiều loại nhân từ thịt heo bằm, trứng cho đến tôm, mực.
>>> Lưu ngay 23 món ăn SIÊU NGON nếu bạn chưa biết đến Nha Trang ăn gì
2.1.3. Bánh căn số 48 Nha Trang
- Địa chỉ: số 48 Hoàng Hoa Thám, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 50.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 12:00
Cũng giống như nhiều địa chỉ bán bánh căn khác, quán phục vụ đa dạng nhiều loại bánh được chế biến với trứng, thịt bò,… Nhưng bánh căn Hoàng Hoa Thám vẫn thu hút thực khách bởi lớp vỏ dày, giòn đều, ăn kèm với mỡ hành, xíu mại và mắm xoài đặc biệt.
2.1.4. Bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ Nha Trang
- Địa chỉ: 151 Hoàng Văn Thụ, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 18.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 6:00 – 09:00
Nếu bạn còn đang phân vân không biết ăn sáng Nha Trang ở đâu, thì có thể ghé quán bánh căn số 151 Hoàng Văn Thụ nhé! Những miếng bánh căn với nhân tôm, mực, thịt bò tươi ngon được bỏ đầy ú nu vô cùng hấp dẫn sẽ khiến bạn khó quên một khi đã thưởng thức.
>>> Tìm hiểu công thức nấu bún cá Nha Trang cực đơn giản tại nhà và những địa chỉ bán bún cá ngon nhất Nha Trang nếu bạn có dịp ghé thăm thành phố biển.
2.2. Địa điểm ăn khuya bánh căn Nha Trang
2.2.1. Bánh căn cô Tư Nha Trang
- Địa chỉ: 120 Tháp Bà, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 20.000 – 40.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 09:00 – 23:00
Bánh căn cô Tư là một trong những điểm ăn vặt Nha Trang ngon gần tháp Bà. Quán có rất nhiều loại bánh căn như bánh căn mực, bánh căn bò, bánh căn tôm, bánh căn trứng cút,… ăn kèm với xíu mại, mỡ hành và xoài chua bào sợi.
2.2.2. Bánh căn Võ Thị Sáu Nha Trang
- Địa chỉ: số 227 Võ Thị Sáu, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 15.000 – 25.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 – 19:00
Bánh căn mực là món ngon Nha Trang nổi tiếng nhất tại quán bánh căn Võ Thị Sáu. Bột bánh được đổ mỏng giòn, kết hợp cùng hương vị ngọt thanh của mực và béo từ mỡ hành đã tạo nên sức hút cho món ăn đặc sản này.
2.2.3. Bánh căn đường 2/4 Nha Trang
- Địa chỉ: 109 đường 2/4, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 12.000 – 25.000 VNĐ/ phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 18:00 – 23:00
Mặc dù mở cửa khá muộn nhưng quán bánh căn đường 2/4 vẫn luôn là sự lựa chọn yêu thích của người dân địa phương. Một phần bánh căn Nha Trang tại đây bạn có thể gọi đầy đủ các loại nhân như thịt bò, trứng cút, tôm,… và ăn kèm với nước chấm xíu mại.
2.2.4. Bánh căn cô Trang
- Địa chỉ: 3A Tháp Bà, Vĩnh Thọ, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 10.000 – 22.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 10:00 – 22:00
Quán cô Trang là một trong những quán bánh căn ngon nhất Nha Trang phải ghé thử khi đến thành phố biển mộng mơ này. Tại đây, du khách sẽ bị mê hoặc bởi những cặp bánh căn trứng vàng ươm được phủ đầy lớp nhân tôm và mực.
>>> Xem thêm: Nem nướng Nha Trang ở đâu ngon? Bỏ túi ngay danh sách 7 quán ăn nổi tiếng nhất thành phố biển
2.2.5. Bánh căn 51 Tô Hiến Thành
- Địa chỉ: 51 Tô Hiến Thành, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 40.000 – 60.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 16:00 – 21:00
Tuy có mức giá khá cao so với nhiều địa chỉ bán bánh căn Nha Trang khác nhưng quán 51 Tô Hiến Thành vẫn luôn được nhiều thực khác tìm đến. Mỗi chiếc bánh ở đây thực sự chất lượng từ lớp vỏ mềm thơm ngậy mùi trứng cho đến vị tươi ngon của nhân tôm, mực, thịt bò.
2.2.6. Bánh căn Út Năm
- Địa chỉ: 127 Nguyễn Bỉnh Khiêm, Xương Huân, thành phố Nha Trang, Khánh Hòa
- Giá tham khảo: 16.000 – 20.000 VNĐ/phần
- Giờ mở cửa tham khảo: 06:30 – 13:00, 15:30 – 21:00
Út Năm là cái tên quen thuộc khi nói đến quán bánh căn ngon tại Nha Trang. Bột được chế biến theo công thức gia truyền kết hợp cùng với tay nghề nướng bánh chuyên nghiệp của cô chủ quán đã mang đến những chiếc bánh căn có độ mềm vừa miệng cực kỳ ngon.
3. Lưu ý khi thưởng thức bánh căn Nha Trang
Mặc dù bánh căn Nha Trang là món ăn bình dân phổ biến tại thành phố biển này, nhưng để có một chuyến đi khám phá ẩm thực an toàn, bạn cũng nên lưu ý một vài điều sau nhé.
- Hãy hỏi giá trước khi gọi món để tránh tình trạng bị chặt chém.
- Gọi từng phần theo sức ăn của bản thân, không nên ăn quá nhiều bánh dẫn đến việc bị đầy bụng, khó tiêu.
- Nên tham khảo các review giới thiệu quán ăn ngon trên các trang mạng xã hội trước để có những trải nghiệm tốt nhất.
- Bánh căn Nha Trang hầu hết đều ăn kèm với xoài xanh và các loại mắm, nên hãy chuẩn bị các loại thuốc như đau bụng, dị ứng,… đem theo để dự phòng một số vấn đề sức khỏe do ăn không hợp khẩu vị.
Khi thưởng thức bánh căn Nha Trang, bạn nên đặc biệt lưu ý những điều sau để có một trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời. Đầu tiên, hãy luôn hỏi giá trước khi gọi món để tránh bị chặt chém. Điều này giúp bạn đảm bảo sự công bằng và tránh bất ngờ về giá. Ngoài ra, hãy gọi từng phần theo sức ăn của bản thân. Bánh căn Nha Trang thường rất ngon và hấp dẫn, nhưng không nên ăn quá nhiều để tránh cảm giác đầy bụng và khó tiêu sau đó.
Để tìm được những quán bánh căn ngon nhất, bạn có thể tham khảo các review giới thiệu trên các trang mạng xã hội. Những người đã trải nghiệm trước đó sẽ chia sẻ những địa điểm tốt nhất để bạn có thể thưởng thức món ăn ngon nhất. Hơn nữa, bánh căn Nha Trang thường được ăn kèm với xoài xanh và các loại mắm. Để đảm bảo sức khỏe của bạn, nên chuẩn bị các loại thuốc như đau bụng, dị ứng để dự phòng một số vấn đề sức khỏe có thể xảy ra do ăn không hợp khẩu vị.
Bánh căn Nha Trang không chỉ ngon mà còn mang trong mình một phần của văn hóa và ẩm thực độc đáo của thành phố biển này. Hãy tham gia vào cuộc hành trình thưởng thức ẩm thực đặc sản và khám phá những hương vị tuyệt vời mà bánh căn Nha Trang mang lại!
Khách sạn Nha Trang
Để thỏa sức khám phá toàn bộ nền ẩm thực đặc sản hấp dẫn cũng như tham quan các địa điểm nổi tiếng dễ dàng nhất, du khách nên lựa chọn những khách sạn Nha Trang có vị trí gần trung tâm thành phố để thuận tiện trong việc di chuyển.
Vinpearl Nha Trang sở hữu hệ thống khách sạn/resort đạt chuẩn 5 sao với không gian nội thất hiện đại, riêng tư cùng những tiện ích dịch vụ, vui chơi giải trí cao cấp như: hồ bơi, spa, bar, nhà hàng,… hứa hẹn sẽ mang đến những phút giây nghỉ dưỡng sang chảnh tuyệt vời dành cho bạn.
>>> Đặt phòng Vinpearl Nha Trang ngay để tận hưởng chuyến du lịch trọn vẹn nhất.
Đặc biệt Vinpearl đang áp dụng chương trình MIỄN PHÍ đăng ký thẻ hội viên Pearl Club với các đặc quyền ưu đãi vô cùng hấp dẫn:
- Giảm thêm 5% trên giá phòng tốt nhất
- Giảm 5% dịch vụ ẩm thực tại Almaz Hà Nội, Vinpearl
- Tích lũy nâng hạng và hàng loạt các ưu đãi khác
>>> Đăng ký hội viên Pearl Club MIỄN PHÍ ngay hôm nay để tận hưởng các đặc quyền ưu đãi tại hệ sinh thái Vinpearl.
Chỉ với những nguyên liệu bình dân, cách chế biến đơn giản nhưng hương vị thơm ngon đặc biệt của món ăn đặc sản bánh căn Nha Trang vẫn khiến nhiều du khách say mê không lối thoát khi thưởng thức. Nếu bạn đang có kế hoạch ghé thăm Nha Trang mà không biết nên ăn gì thì hãy đến thử những quán bánh căn ngon mà Vinpearl vừa chia sẻ trên nhé!
>>> Đừng quên tham khảo các gói voucher, combo, tour du lịch Nha Trang để nhận thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn.
💡 Hãy đọc thêm bài viết dưới đây, nó có thể cung cấp thêm nhiều thông tin liên quan có ích cho bạn
