Chợ hải sản Nha Trang tạo ra một thiên đường hải sản để bạn có thể lựa chọn. Từ cá tươi như cá cơm, cá bò ngừ, cá hồi, mực ống, cua ghẹ,… đến hải sản khô như cá chỉ vàng, mực một nắng, tôm khô,… đều có nhiều lựa chọn.
1. Bí quyết mua hải sản ở Nha Trang tươi ngon nhất
Yếu tố quan trọng nhất khi mua hải sản tươi sống ở Nha Trang là khả năng của bạn trong việc nhận biết và chọn lựa. Để mua được hải sản tươi ngon, hãy dùng mắt thường và quan sát kỹ. Hải sản tươi thường không có mùi tanh, mùi lạ, có màu sắc tự nhiên và ít nhớt.
Khi chọn cá biển: Hãy chú ý đến phần mang và phần mắt của cá.
- Cá tươi không có mùi tanh, không có nhớt và có màu đỏ tươi.
- Mắt của cá còn trong, không lồi ra.
Khi chọn mực: Hãy dựa vào mùi và màu sắc của mực, thông thường mực tươi mới đánh bắt sẽ có những đặc điểm sau:
- Mực không có mùi tanh, túi mực còn nguyên, và đầu mực vẫn dính lấy thân.
- Thịt mực không nhão mà trông rắn chắc, có màu trắng trong.
- Mực có màu sắc sáng hồng, hạn chế chọn những con có màu xanh ngà.
Khi chọn cua, ghẹ tươi: Hãy chú ý đến phần càng và cách chúng chuyển động.
- Nên chọn những con cua có chân, càng to, chuyển động nhanh, khỏe mạnh và linh hoạt.
- Mai trên của cua vẫn giữ được màu sắc đẹp.
- Nên bấm thử vào phần yếm, chọn con có yếm bám chắc vào thân, vẫn cứng và không bị lún.
>>> Xem thêm: Gợi ý 23 món đặc sản Nha Trang ăn ngon hết sảy
1. Bí quyết mua hải sản ở Nha Trang tươi ngon nhất
Yếu tố quan trọng nhất khi mua hải sản tươi sống ở Nha Trang là khả năng của bạn trong việc nhận biết và chọn lựa. Để mua được hải sản tươi ngon, hãy dùng mắt thường và quan sát kỹ. Hải sản tươi thường không có mùi tanh, mùi lạ, có màu sắc tự nhiên và ít nhớt.
Khi chọn cá biển: Hãy chú ý đến phần mang và phần mắt của cá.
- Cá tươi không có mùi tanh, không có nhớt và có màu đỏ tươi.
- Mắt của cá còn trong, không lồi ra.
- Nên chọn cá biển có mang cá màu đỏ tươi và mắt cá còn trong, không lồi ra.
Khi chọn mực: Hãy dựa vào mùi và màu sắc của mực, thông thường mực tươi mới đánh bắt sẽ có những đặc điểm sau:
- Mực không có mùi tanh, túi mực còn nguyên, và đầu mực vẫn dính lấy thân.
- Thịt mực không nhão mà trông rắn chắc, có màu trắng trong.
- Mực có màu sắc sáng hồng, hạn chế chọn những con có màu xanh ngà.
- Nên chọn mực không có mùi tanh, túi mực còn nguyên, đầu mực vẫn dính lấy thân và mực có màu sắc sáng hồng.
Khi chọn cua, ghẹ tươi: Hãy chú ý đến phần càng và cách chúng chuyển động.
- Nên chọn những con cua có chân, càng to, chuyển động nhanh, khỏe mạnh và linh hoạt.
- Mai trên của cua vẫn giữ được màu sắc đẹp.
- Nên bấm thử vào phần yếm, chọn con có yếm bám chắc vào thân, vẫn cứng và không bị lún.
- Nên chọn cua có phần càng to, chân cua mạnh mẽ và mai trên giữ được màu sắc đẹp.
>>> Xem thêm: Gợi ý 23 món đặc sản Nha Trang ăn ngon hết sảy
2. Điểm danh 6 chợ hải sản ngon rẻ ở Nha Trang
Chợ hải sản Nha Trang là nơi lý tưởng để khám phá và mua sắm các loại hải sản tươi ngon với mức giá phải chăng. Với sự đa dạng và phong phú của các loại hải sản, du khách có thể tìm thấy những sản phẩm khá hấp dẫn để tự nấu nướng hoặc làm quà biếu. Dưới đây là danh sách 6 chợ hải sản nổi tiếng ở Nha Trang mà bạn nên ghé qua:
2.1. Cảng cá Vĩnh Trường tại Nha Trang
- Giờ mở cửa tham khảo: từ 1h-2h chiều đến 7-8h sáng tùy từng ngày.
- Địa chỉ: Võ Thị Sáu, Vĩnh Trường, thành phố Nha Trang.
Chợ cá Vĩnh Trường từng là một cảng cá sầm uất tại Nha Trang. Tuy nhiên, vì quá đông đúc và không còn đảm bảo vệ sinh, nên nhiều người dân đã tự lập ra một khu chợ cá nhỏ để kinh doanh. Chợ cá Vĩnh Trường hiện nay được đánh giá là có giá thành rẻ và hải sản tươi ngon. Bạn có thể tìm thấy nhiều loại cá, tôm, mực và các loại hải sản khác tại đây.
2.2. Chợ đêm – Chợ đầu mối hải sản Nha Trang
- Giờ mở cửa tham khảo: 14h – 23h30.
- Địa chỉ: 46 Trần Phú, đường Hùng Vương, Lộc Thọ, Nha Trang.
Chợ đêm Nha Trang là một điểm đến phổ biến cho du khách muốn tìm hiểu về hải sản địa phương và tận hưởng không khí sôi động của chợ đầu mối. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại hải sản tươi ngon, như cá, tôm, mực, ốc, và nhiều loại hải sản khác. Chợ đêm Nha Trang cũng là nơi để bạn khám phá những món ăn địa phương hấp dẫn và mua sắm các loại đặc sản của Nha Trang.
2.3. Chợ Xóm Mới – Chợ hải sản Nha Trang rẻ
- Giờ mở cửa tham khảo: 6h – 17h.
- Địa chỉ: 49 Ngô Gia Tự, Tân Lập, thành phố Nha Trang.
Chợ Xóm Mới là một trong những chợ hải sản nổi tiếng tại Nha Trang. Với hơn 1200 lô, sạp kinh doanh và 16 ngành hàng khác nhau, chợ Xóm Mới cung cấp một loạt các loại hải sản đa dạng và tươi ngon. Bạn có thể tìm thấy cá, tôm, mực, bạch tuộc và nhiều loại hải sản khác tại đây. Ngoài ra, chợ Xóm Mới cũng có các quầy ẩm thực đã chế biến sẵn, như bún sứa, bánh đa chả cá, nem nướng, để phục vụ khách du lịch.
2.4. Chợ cảng Vĩnh Lương – bán hải sản ngon rẻ ở Nha Trang
- Giờ mở cửa tham khảo: 7h-9h và 14h-16h.
- Địa chỉ: cảng cá Vĩnh Lương, Phạm Văn Đồng, cách trung tâm thành phố Nha Trang khoảng 15km về phía Bắc.
Chợ cảng Vĩnh Lương là nơi tập trung cảng cá chính của Nha Trang. Đây là nơi mua sắm hải sản tươi ngon và rẻ nhất tại thành phố. Với hàng trăm tàu cá trở về từ biển, bạn có thể tìm thấy các loại cá, tôm, mực, bạch tuộc và nhiều loại hải sản khác tại đây. Giá cả tại chợ cảng Vĩnh Lương thường rẻ hơn so với các chợ khác. Bạn có thể tận hưởng hải sản tươi ngon và mua về làm quà.
2.5. Chợ Đầm – Chợ hải sản tươi sống ở Nha Trang.
- Giờ mở cửa tham khảo: 4h – 18h30
- Địa chỉ: đường Bến Chợ, phường Hương Xuân, thành phố Nha Trang
Chợ Đầm Nha Trang là một trong những chợ đầu mối lớn của thành phố. Nơi đây bày bán đa dạng các loại hàng hóa, và hải sản tươi sống là một trong những mặt hàng nổi tiếng. Tại đây, bạn có thể tìm thấy các loại cá, tôm, mực, ốc và nhiều loại hải sản khác. Chợ Đầm Nha Trang đảm bảo chất lượng và độ tươi sống của hải sản, tuy nhiên, khi mua hàng, bạn cần biết cách thương lượng để tránh trường hợp bị thách giá.
2.6. Chợ Bình Tân – Vựa hải sản Nha Trang
- Giờ mở cửa tham khảo: 4h30 – 19h
- Địa chỉ: đường Phước Trung, phường Phước Đồng, thành phố Nha Trang.
Chợ Bình Tân nằm gần các cảng cá và là một trong những địa điểm tốt nhất để mua hải sản tươi ngon ở Nha Trang. Với hơn 1150 tiểu thương bán hải sản, chợ Bình Tân cung cấp một loạt các loại hải sản đa dạng và chất lượng tốt nhất. Bạn có thể tìm thấy cá, tôm, mực, bạch tuộc và nhiều loại hải sản khác tại đây. Chợ Bình Tân cũng là một trong những chợ hải sản rẻ nhất ở Nha Trang. Ngoài hải sản tươi sống, bạn cũng có thể mua các loại hải sản khô làm quà biếu.
>>> Tham khảo: Kinh nghiệm du lịch Nha Trang tự túc SIÊU TIẾT KIỆM 2023
3. Đến chợ bán hải sản ở Nha Trang nên mua đồ khô hay tươi?
Lạc vào thiên đường hải sản trong những khu chợ sầm uất tại Nha Trang, rất có thể bạn sẽ rơi vào trạng thái phân vân, lưỡng lự không biết nên mua đồ khô hay tươi để mang về. Hiển nhiên, hải sản tươi sống bao giờ cũng rất thơm ngon, giữ được vị ngọt và đậm đà nguyên bản, giàu đạm và bổ sung canxi cho cơ thể.
Tuy nhiên, khi công nghệ chế biến và bảo quản thực phẩm ngày càng phát triển, hải sản khô cũng không hề bị lép vế. Đồ khô như các sản phẩm mực, cá thu, cá diêu hồng,… phơi một nắng vẫn giữ được đúng hương vị, mang giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, còn dễ bảo quản, chế biến và thuận lợi khi phải mang đi xa. Chợ hải sản khô Nha Trang cũng được bày bán rất nhiều.
Vì vậy, nếu như bạn đi chợ hải sản Nha Trang để mua đồ về chế biến sớm trong ngày một ngày hai thì có thể mua hải sản tươi sống. Còn nếu bạn là khách du lịch, muốn mua hải sản về làm quà thì nên chọn đồ khô.
>>> Xem thêm: Review 5 khách sạn Vinpearl Nha Trang 5 sao cực sang chảnh
Ưu điểm của hải sản tươi sống
Hải sản tươi sống luôn là lựa chọn hàng đầu của những người thích thưởng thức hải sản tại chỗ. Với hương vị đặc trưng, tươi ngon và giàu chất dinh dưỡng, hải sản tươi sống hứa hẹn mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Hải sản tươi sống giữ được vị ngọt và đậm đà nguyên bản như chúng vừa được đánh bắt từ biển về. Chúng cung cấp lượng protein cao, giàu axit béo omega-3 và các loại vitamin và khoáng chất quan trọng cho sức khỏe. Bạn có thể chế biến hải sản tươi sống thành nhiều món ăn ngon như sashimi, hấp, nướng, chiên, hầm và nhiều hơn nữa.
Ưu điểm của hải sản khô
Hải sản khô không chỉ là một lựa chọn thay thế hấp dẫn mà còn có nhiều ưu điểm đáng chú ý. Nhờ quá trình chế biến và phơi khô, hải sản khô có thể lưu trữ lâu hơn và dễ dàng vận chuyển. Điều này rất thuận lợi cho những người muốn mang hải sản về làm quà hoặc gửi đi xa.
Sản phẩm hải sản khô vẫn giữ được hương vị đặc trưng và chất lượng dinh dưỡng cao. Mực khô, cá thu khô, cá diêu hồng khô và nhiều loại hải sản khô khác vẫn giữ được đúng hương vị và giá trị dinh dưỡng của chúng. Bạn có thể dùng hải sản khô để chế biến thành các món ăn truyền thống như xôi, cháo, canh hay sử dụng làm gia vị cho các món ăn khác.
4. Kinh nghiệm đi chợ hải sản ở Nha Trang không lo bị chặt chém
Nếu bạn là một tín đồ của hải sản và đang lên kế hoạch đến Nha Trang, thì chợ hải sản ở đây chính là điểm đến không thể bỏ qua. Nhưng để tránh bị “chặt chém” giá, bạn cần có những kinh nghiệm và mẹo nhỏ sau đây.
1. Tham khảo giá trước khi đi chợ
Trước khi đến chợ hải sản Nha Trang, hãy tham khảo giá từ các nguồn tin đáng tin cậy như các kênh thông tin hoặc qua những người đã từng có kinh nghiệm đi chợ ở đây. Điều này sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về mức giá thị trường và tránh bị lừa.
2. Đi chợ cùng người thân, bạn bè
Đi chợ cùng người thân, bạn bè sẽ giúp bạn tự tin hơn và chọn đồ cũng như trả giá khách quan hơn. Đôi khi, những người đi cùng có thể có kinh nghiệm và mối quan hệ tốt với các thương lái, giúp bạn mua được hải sản chất lượng với giá hợp lý.
3. Hỏi giá trước khi mua hàng
Khi bạn đã chọn được sạp hải sản ưng ý, hãy hỏi giá và trả giá với người bán trước khi lựa đồ mình muốn mua. Điều này giúp bạn có thể đàm phán và tránh trường hợp bị định giá cao hơn thực tế. Sau khi thỏa thuận giá, bạn có thể tiến hành cân và thanh toán.
>>> Xem thêm: Tổng hợp đặc sản Nha Trang ngon bá cháy nhất định phải thử và mua về làm quà
Bên cạnh chợ hải sản, Nha Trang còn nổi tiếng với những món ăn đặc sản hấp dẫn khác. Nếu bạn muốn trải nghiệm đầy đủ hương vị của thành phố biển này, hãy đặt phòng tại Vinpearl Nha Trang. Với hệ thống nhà hàng, khách sạn hiện đại và view hướng ra biển, Vinpearl Nha Trang sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm không thể nào quên.
Đặc biệt, Vinpearl hiện đang áp dụng chương trình hội viên Pearl Club với nhiều ưu đãi đặc biệt:
- Miễn phí 02 đêm nghỉ tại khách sạn/resort trên toàn hệ thống
- Giảm thêm tới 10% giá phòng, 5% giá tour và trải nghiệm
- Giảm tới 50% đối với dịch vụ ẩm thực và phí sân cỏ
- Miễn phí mở thẻ và không phí duy trì thẻ
>>> Số lượng thẻ Pearl Club có hạn, tìm hiểu và ĐĂNG KÝ MỞ THẺ NGAY để tận hưởng những đặc quyền nghỉ dưỡng thượng lưu tại hệ sinh thái Vinpearl.
Nếu bạn là một “fan cứng” của hải sản, chợ hải sản Nha Trang chính là “thiên đường” dành cho bạn. Từ đồ tươi sống cho đến đồ khô, bạn có thể tìm thấy mọi thứ ở đây và lựa chọn theo sở thích của mình. Hãy ghi nhớ tên và địa chỉ của 6 khu chợ nổi tiếng và áp dụng những “tips” và kinh nghiệm vàng này để mua được hải sản tươi ngon với giá cả phải chăng!
>>> Book tour, combo du lịch Nha Trang hấp dẫn, giá tốt để có chuyến vi vu Nha Trang trọn vẹn!
💡 Hãy đọc thêm bài viết dưới đây, nó có thể cung cấp thêm nhiều thông tin liên quan có ích cho bạn